知识常识

米粉怎么炒才会又香又滑

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

小米椒炒肉怎么做好吃

主料小米椒100克猪肉400克辅料油适量盐适量大蒜适量酱油适量步骤1.猪肉用热水洗两遍,分肥瘦切好2.小米椒一包3.取出小米椒,用清水冲洗一下,切成小段4.准备好配料的大蒜5.热锅下油6.倒入切好的肥 ...

糖醋排骨的做法正宗的做法

糖醋排骨的简单家常做法如下:原料:猪小排700g、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量。1、把排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净。2、准备好配料:葱段、生姜片和蒜片。3、把排骨冷水下锅,大火烧 ...

北京人的年夜饭都吃些什么?

到了过年的时候,各地的人们都会吃年夜饭,年夜饭的菜肴有很多种,各地的做法也不太一样。北京是我国的首都,这里有比较悠久的饮食文化,诞生了很多特色美食,北京人在吃年夜饭的时候会吃哪一些呢?北京人年夜饭上常 ...

鸡胸肉炒什么菜好吃

鸡脯肉也就是我们常说的鸡胸肉,鸡脯肉的热量相对于其他部位较低,但蛋白质含量非常的高,有着极高的营养价值,尤其适合正在减肥和健身的人群食用。在烹饪鸡脯肉时往往不需要加食用油,简单的清蒸或煮,便具有非常好 ...

烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多

烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...

最耐饿和最便宜的食物

最廉价又有饱腹感的食物,我来感性的聊一下,请注意:是感性的聊,只走心,无科学依据。1、面条一把面条二斤装的才4块钱我们家就卖面条),超市里面稍微贵一点,也贵不到哪去,是每个人都能消费的起的食物。早上起 ...
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