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1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的

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福州最有名的小吃有捞化、芋泥、爆炒双脆、锅边、鱼丸等。1、捞化捞化是福建福州著名的小吃,享誉中外。捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,

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肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是

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材料原料:萝卜,面粉配料:鸡蛋,葱,盐做法1:萝卜洗净擦丝,放盆中备用,葱切葱花2:将萝卜丝、葱花,加盐、鸡蛋一起拌匀3:再放适量面粉,一起搅拌成面糊4:锅中涂少许油,油热后放入面糊摊开5:小火煎至两

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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会

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杂鱼宰杀洗净。 五花肉切小块,葱切段、姜切片备用。锅置火上少许油烧热,下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒,煸香。 倒入黄豆酱炒香。 倒入适量开水,大火煮沸。码入杂鱼,水量可没过鱼即可。 加入适量酱油

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红薯粉的营养价值很丰富,它主要是红薯加工而成的,煮熟后晶莹剔透,非常的好吃。下面来一起看看。红薯粉可以做什么好吃的 红薯粉条拌菠菜材料:红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝。做法1

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肉卷果回民做法:取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成

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要做出美味的元宵,有以下一些重要技巧:1. 选择合适的面粉:选择高蛋白的面粉可以增加元宵的弹性和韧性。2.恰当的搅拌:合理的搅拌方式可以保证面团的顺滑,有助于面团饱满。3. 适当的发酵:面团发酵的时间