知识常识

烤鸭的鸭架怎么做汤?

烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...

制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都怎么做?

说到家常菜,就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。那么生活中有哪些制作方式比较简单的素菜呢?下面就跟随我的脚步一起去看看吧!1.清炒上海青用料:上海青250g,盐适量,食用油适量,生抽一勺,蚝油适 ...

我又快乐了这个减脂菜谱简直神了

整理了一日三餐减脂菜谱这些食谱都是低卡低脂低热量的家常菜一天三餐搭配公式:早餐:膳食纤维+优质蛋白+优质碳水午餐:膳食纤维蔬菜)+高蛋白肉类)+碳水主食)加餐:低糖水果+少量坚果+酸奶等注意:量一定要 ...

米粉怎么炒才会又香又滑

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

洋白菜怎么做好吃,酸辣洋白菜的家常做法

1.洋白菜洗净,切成小块备用2.热油,爆香花椒、干辣椒,然后撇出花椒、辣椒3.倒入洋白菜翻炒4.加入适量醋,大火翻炒5.加入适量盐6.加入适量糖提味7.翻炒片刻就可以出锅了问题一:圆白菜凉拌怎么做好吃 ...

花胶怎么吃比较好?

即鱼肚、鱼鳔,是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体,主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食 ...

做包尔萨克需要加泡打粉吗

做包尔萨克需要加泡打粉的。因为加泡打粉缩短发酵时间、使面食变得蓬松,作为快速发酵剂用于食品制作。包尔萨克是哈萨克族的一种小吃,就像汉族人的油条,包尔萨克和奶茶往往也是一对连体。就像汉族的人包子和稀饭一 ...

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

福清的特色小吃是什么

乌肉鸡拦面:又名老本行拦面店,位置。福清医院对面。光饼夹;街上随处可见,推荐:大拇指做的应该算是最好。海蛎饼:随处可见,推荐:佐丹奴对面巷,据说还有被地方的记者采访啊。蕃薯丸:龙高一带比较出名水南车站 ...
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