圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
...
主料:羊肉200克、面条生)200克调料:食盐3克、味精2克、葱少许、姜1小块、八角1个、花椒粉少许、白糖2克、白酒少许、香菜少许、小葱少许羊肉面条的做法:1.羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。2.砂锅放
...
主料鸡心350克辅料油适量盐适量孜然适量大蒜5瓣蚝油1勺小葱少许步骤1.大蒜切片备用。2.鸡心仔细清洗干净,去掉周边的肥油。3.鸡心用剪刀两边剪个小口,或者用刀在鸡心顶部切十字花刀。4.内无水加少许油
...
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸
...
江苏是一个风景优美的省份,而且那里气候温润,空气质量好,既有着南方省份的水润温柔,又兼具着古典感的精致优雅,让许多人流连忘返。春天来了,高邮的千亩油菜花可谓是吸睛无数,只见盛开的油菜花紧密地挨在一起,
...
虽然都是甜面酱,但是各家味道区别还是比较大的。我喜欢吃王致和的甜面酱,感觉很百搭,怎么做都好吃。不管是用来做酱爆菜,还是用来蘸酱吃,都很好。我老妈做炸酱面的时候喜欢王致和的甜面酱和大酱混合用,味道也特
...
花生黑米米糊主料:大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g辅料:清水适量 绵白糖适量方法:1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再
...
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香
...
牛肉是一种美味的食物。黑椒牛肉、青椒牛柳、芥蓝炒牛肉、黑蒜牛肉这八道家常菜都不难做。注意:如果你不小心,牛肉会煎得很硬,所以它it’最好在放入锅中之前提前腌制一下。大火翻炒几分钟。动作要快,几个动作就
...